Faza pripreme: Prvo, pobrinite se da je rezač povrća postavljen na stabilan, suh radni sto, izbjegavajući upotrebu u nagnutim ili vlažnim okruženjima. Provjerite je li kabel za napajanje netaknut i neoštećen, te da li je priključen na stabilno napajanje od 220V/50Hz. Odaberite odgovarajuće noževe za rezanje prema vašim potrebama za sečenje i sigurno ih postavite na rezač povrća.
Faza rada: Prije pokretanja rezača povrća, provjerite da li su svi sigurnosni uređaji na mjestu, kao što su zaštitni poklopci i dugmad za zaustavljanje u nuždi. Povrće temeljito operite, uklonite nejestive dijelove, a zatim dodajte odgovarajuću količinu u otvor za hranu. Izbjegavajte prekomjerno punjenje kako biste spriječili začepljenje ili oštećenje noževa. Podesite funkcije rezanja, seckanja, rezanja na kockice ili trake u rezaču povrća prema vašim potrebama rezanja i postavite odgovarajuću brzinu rezanja. Tokom rada, držite ruke podalje od područja sečiva i koristite potiskivač ili drugi pomoćni alat da ubacite povrće u sekač.
Završna faza: Nakon rezanja, prvo isključite struju rezača povrća, zatim očistite sve preostale ostatke povrća i održavajte opremu čistom. Redovno provjeravajte istrošenost oštrica i po potrebi ih zamijenite novim.
